9-08-2015

В чем вся соль?

Выражение «соль - это белая смерть» мы часто принимаем как должное, не задумываясь о том, что за ним кроется. А в самом деле - что?
4-08-2015

Мясо в русской кухне

Также много вкусных блюд готовится из субпродуктов: печени, сердца, языка, почек, рубца, которые по содержанию витаминов могут превосходить обычное мясо. Свежесть мяса определяется по цвету, запаху и консистенции. Но иногда этих признаков бывает недостат
4-08-2015

Самые яркие моменты молдавской кухни

А ещё брынзу можно просто пожарить с некоторым количеством куриного яйца, перемешивания в однородную смесь прямо на сковородке. Пропорции подбираются примерно 1 к 1, но могут меняться слегка. Здесь многое состоит в том, что кому нравится. Это повседневное
4-08-2015

Спаржа – полезно и просто

Классический рецепт предполагает использовать сливочное масло и сок лимона. В России бытует мнение, что спаржа это так сказать что-то из высшего света, по типу трюфелей или сыра рокфор, отнесен одним словом, к деликатесам, на самом деле это не так. Спаржа