Клубничное желе

Клубничное желе

Самый простой, легкий и постный десерт, который я знаю, - желе, приготовленное с готовым составом для заливания тортов.

Для начинки я беру любые ягоды, свежие или замороженные (больше всего люблю клубнику). Чем больше видов, тем лучше: одни ягодки можно поместить внутрь желе, другие оставить для украшения. Ягоды промываю, удаляю плодоножки и прочие несъедобные части. Хорошо обсушиваю.

Содержимое пакетика желе смешиваю с водой и сахаром по инструкции (обычно это 250 мл воды и 3 ст. л. сахара). Аккуратно все перемешиваю и ставлю на слабый огонь. Варю, пока смесь не закипит и не станет прозрачной (около 5 мин.).

По формам или креманкам раскладываю ягоды (крупные нарезаю), заливаю горячим желе. Когда оно слегка застынет, украшаю ягодами. А когда застынет полностью - лакомлюсь!
16-03-2016
Автор: mal1shka
Категория: Кулинария
Просмотров: 284
0
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.